Torta de manzana

Ingredientes

• 50 gramo(s) margarina pomada
• 1 taza(s) Azúcar
• 2 unidad(s) Huevos
• 1 pizca Escencia de vainilla
• 2 taza(s) harina leudante o para tortas
• 1 taza(s) leche o soda
• 2 rodaja(s) manzanas

Pasos

1. 1.
   Batir la manteca, azúcar, huevos y vainilla, cuando todo esto forme una crema sin grumos...
2. 2.
   Agregarle la harina de a poco alternando con la leche o la soda ( la soda va a hacer que la masa sea mas liviana y esponjosa)
3. 3.
   Enmantencar un molde (preferentemente de rosca) y enharinar
4. 4.
   Verter en el molde y colocar las rodajas de manzanas una al lado de la otra bien pegadas, espolvorear con azúcar
5. 5.
   Cocinar en horno moderado por 30 minutos, el azúcar se va a formar un caramelo por el jugo de las manzanas
6. 6.
   Cuando este fría servir con crema o helado o sola para el té